Idag blir det ett kort inlägg för jag är så j***a trött.. Idag har jag bakat:-) Det blev Mandelbiscotti(blev sådär goda) och SUPERDUPERGODA saffransskorpor!  Det är Leilas recept, om ni gillar saffran MÅSTE ni prova dessa! Tänkte prova  att byta ut saffranen mot kardemumma och se om det blir lika gott. Får se om jag hinner det imorgon innan jag börjar jobba. Sen blev det en omgång köttbullar också när jag ändå var i farten. Mitt köttbulle recept har jag fått av min syster som fått det av sin svärmor och det är det enklaste och godaste recept på köttbullar jag ätit!

Prova!

Köttbullar:

1 kg färs (går bra med vilken sort som helst, men det blir nog saftigast med fläskfärs)

1 stor lök (finriven)

ca 1dl grädde

2 tärningar grönsaksbuljong

salt och peppar

lös upp buljong tärningarna i grädden (jag brukar använda Knorrs pulver grönsaksbuljong) i en gryta.

Blanda ihop det andra och i med buljonggrädden, blanda och rulla! blir det för kletigt kan man blöta lite ströbröd och blanda i. SUPERGODA!

Här kommer länken till saffransskorporna:

http://recept.nu/1.124222/leila_lindholm/bullar/mammas_supergoda_saffransskorpor

Godnatt!